Spidskålslaw
Ingredienser
Spidskålslaw
1 spidskål
3-4 spsk mayonnaise
1 dl yoghurt naturel
1 spsk æble- eller hvidvinseddike
1 tsk sukker
1-2 tsk sennep
salt og peber
evt. 100 g græskarkerner
Spidskålslaw
1. Skyl spidskålen og skær den igennem på langs.
2. Skær den grove del af stokken fra og snit resten af kålen fint. Kom spidskålen i en skål.
3. Rør mayonnaisen med yoghurt, eddike, sukker, sennep, salt og peber.
4. Rør dressingen i spidskålen. Drys med ristede græskarkerner (se opskrift på “Ristede kerner” under Salater og tilbehør).
