1. Pil løg og hvidløg og hak begge dele fint.
2. Skyl tomaterne, hvis du bruger friske, og skær dem i kvarter.
3. Skyl timianen.
4. Varm en gryde op på komfuret, kom olivenolie i og så løg og hvidløg. Steg dem ved middel varme, mens du rører i dem, til de er gennemsigtige.