Sådan laver du thaistyle salat med and – 1/5
And
- Rids skindet på andebrystet på kryds og tværs med en skarp kniv. Du skal ikke skære ned i kødet, men kun i skindet.
- Læg andebrystfileterne med skindsiden nedad på en pande uden fedtstof på komfuret. Tænd for varmen og lad andekødet stege i 10-12 minutter ved middel varme på skindsiden.
Tilbage til opskriften
Næste