Sådan laver du taco á la mit kokkeri – 2/3

Fyld

1. Skyl eller skæl alle grøntsagerne og mangoen. Snit dem i tynde strimler eller i små tern. Anret grøntsagerne og mago på et stort fad. Snit brøndkarse eller basilikum og drys over.
2. Skær kyllingekødet i tynde strimler.
3. Opvarm en pande på komfuret. Tilsæt lidt olie, og steg det ved godt varme i 6-7 minutter, til det er gennemstegt. Anret kyllingen på et fad.
4. Krydr med karry, salt og peber