Sådan laver du pulled pork-burger med coleslaw – 3/5

7. Tag stegen ud af ovnen og lad den trække i 30-40 minutter. Træk så kødet fra hinanden med to gafler, så du får skønne, møre flager. Overfladen har masser af smag og er helt sort, og indeni er kødet saftigt og mørt, så sørg for at blande det godt.

8. Bland noget af lagen fra stegningen i kødet, så det bliver saftigt og snasket.


Tilbage til opskriften Næste Tilbage