1. Pil løg og hvidløg og skær begge dele i små tern.
2. Skræl gulerødderne og riv dem groft på et rivejern.
3. Varm en stor gryde op på komfuret.
4. Kom olie i gryden og steg løg og hvidløg ved svag varme, til de bliver lidt gennemsigtige.