Sådan laver du lagkage – 1/4
Lagkagebund
- Tænd ovnen på 185 grader.
- Pisk æg og sukker med en elpisker, til det bliver hvidt og luftigt.
- Bland mel og bagepulver og sigt melblandingen i æggemassen. Vend massen forsigtigt rundt, så luften ikke går ud af dejen.
- Smør omhyggeligt en springform med smør, og drys den med sukker.
- Bag lagkagebunden i ovnen i 20-25 minutter. Tjek, om den er gennembagt ved at stikke en kniv i bunden. Bunden er færdig, hvis der ikke sidder dej på kniven, når man tager den ud.
- Afkøl lagkagebunden. Flæk den i to dele med en bred og lang kniv, så du har to bunde.
Tilbage til opskriften
Næste