Sådan laver du lagkage – 1/4

Lagkagebund

  1. Tænd ovnen på 185 grader.
  2. Pisk æg og sukker med en elpisker, til det bliver hvidt og luftigt.
  3. Bland mel og bagepulver og sigt melblandingen i æggemassen. Vend massen forsigtigt rundt, så luften ikke går ud af dejen.
  4. Smør omhyggeligt en springform med smør, og drys den med sukker.
  5. Bag lagkagebunden i ovnen i 20-25 minutter. Tjek, om den er gennembagt ved at stikke en kniv i bunden. Bunden er færdig, hvis der ikke sidder dej på kniven, når man tager den ud.
  6. Afkøl lagkagebunden. Flæk den i to dele med en bred og lang kniv, så du har to bunde.

Tilbage til opskriften Næste