1. Skrub eller skræl kartoflerne og læg dem i en gryde med vand, så det dækker. Kom 1-2 tsk salt i.
2. Sæt gryden over på komfuret og bring vandet i kog. Kog kartoflerne i 10-12 minutter, til de er møre. Prik i dem med en spids kniv, så du kan mærke, om den glider nemt igennem.