1. Tænd ovnen på 220 grader.
2. Skyl og skrub kartoflerne. Skær kartoflerne i grove både. Læg dem på bagepapir i en bradepande.
3. Vend dem med 2 spsk olie og lidt salt.
4. Bag kartoffelfritterne i ovnen i ca. 40 minutter, til de er møre og gyldne.