Sådan laver du falafel i pitabrød – 1/5

Kikærter

Dagen før: Sæt de rå kikærter i blød i et par liter vand og stil dem på køl. Hvis du ikke kan nå det, må du springe dette punkt over. I stedet kan du lave falaflerne af 1 dåse kikærter (ca. 400 g nettovægt).

Pitabrød

Hvis du vil bage dine pitabrød selv, skal du begynde med at lave dem. Begynd i god tid. Bagning er ikke talt med i de 40 minutter, det tager at lave retten.

Dressing

Gør dressingen klar og sæt den i køleskabet. Du kan enten vælge yoghurt naturel eller 1000 øer-dressing (se opskrift her).


Tilbage til opskriften Næste