Sådan laver du svensk pølseret – 1/3

Pølseret

1.    Skræl kartofler, gulerødder og pastinakker. Skær dem i tern på 1 cm.

2.    Læg dem i en gryde med 1½ liter vand og tænd for blusset. Når vandet koger, tager du tid – brug evt. et minut-ur. Grøntsagerne skal have 5 minutter for at blive møre.

3.    Hæld grøntsagerne i en sigte og lad vandet løbe fra.


Tilbage til opskriften Næste