Masser af
god mad

Upload din
opskrift eller
dit tip her

Find opskrift
Upload opskrift eller tip
Bestil bog

Rødbede-æblesalat

Billede af retten

Ingredienser

Rødbede-æblesalat

500 g rødbeder
200 g æbler
1 usprøjtet citron
1-2 spsk olivenolie
3 spsk flydende honning
salt og peber
evt. lidt bredbladet persille

Se trin for trin guide Føj til indkøbsliste

Rødbede-æblesalat

1. Skræl rødbederne og skær dem i supertynde skiver på et mandolinjern (eller riv dem groft, hvis du ikke har en mandolin).

2. Skær æblerne over i kvarter, fjern kernehuset og skær æblerne i tynde både.

3. Riv citronskallen på et fint rivejern.

4. Del citronen i to og pres saften ud.

5. Bland citronskal og -saft med honning og olivenolie, salt og peber i et glas.

6. Bland rødbeder og æbler i en skål og vend dem med dressingen.

Servering

Servér rødbede-æblesalaten til fx hakkebøf eller koteletter i fad (se opskrifter under Kød, kød og kød).

Tid 20 min
Personer 4 personer
Likes 15 kunne li' dette
Send til en ven
Pinterest
Facebook
Billede af retten

Andre opskrifter

Her kan du finde flere gode opskrifter.
Du kan også klikke her for at gå til alle opskrifter.