Sådan laver du gullasch – 1/4

Gullasch

1. Varm en stor gryde op på komfuret. Kom lidt olie i og brun kødet, til det får godt med farve på alle sider. Det tager 4-6 minutter. Husk at røre i det et par gange undervejs.

2. Pil løget og hak det fint. Kom det med i gryden sammen med paprika og rør, så paprikaen ikke brænder på. Lad det stege i 1 minut eller 2.

3. Drys det hele med mel og rør med en grydeske i kødet.


Tilbage til opskriften Næste